Speisekarte

Kreatives Kochen beginnt bei der sorgfältigen Auswahl und Vorbereitung der Zutaten.

Deshalb achte ich als Koch und Inhaber des Ristorante San Valentino schon beim Einkauf auf frische und schmackhafte Ware. Wählen Sie in unserer Speisekarte aus der Vielfalt der mediterranen Küche: Lecker und abwechslungsreich zubereitet gelten italienischen Gerichte – ob mit Fisch (Pesce), Fleisch (Carne), Gemüse (Verdura) und Salat (Insalata) – bekanntlich als besonders gesund.

Für die Bambini servieren wir auf Wunsch von unseren Gerichten eine Kinderportion.
Je nach Jahreszeit und Angebot auf dem Markt gehe ich gerne auf Ihre Wünsche ein, die Sie dem Service oder mir jederzeit mitteilen können.

Buon appetito!

Ihr Franco Benincasa

Empfehlung vom Küchenchef

220. Tortellini in Brodo € 6,10
Fleischbrühe mit Tortellini
221. € 13,60
222. € 11,50
223. € 14,80
224. € 22,70
225. Pizza con Rucola € 11,90
mit Schafkäse, frischen Tomaten und Rucola

Zu den Fisch- und Fleischgerichten reichen wir Ihnen wahlweise Kartoffeln mit Rosmarin, mediterranes Gemüse, Salat, Nudeln.

Insalate

2. Insalata Mista € 6,30
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln Paprika, Mais und Oliven
3. Insalata Cesare € 8,90
gemischter Salat mit Schinken, Käse und Pinienkernen
4. Insalata Pollinaccio € 10,80
gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Pinienkernen
5. Mozzarella e Pomodoro € 8,90
Mozzarellakäse auf Tomatenscheiben mit Olivenöl und Balsamicoessig

Zuppe

15. Zuppa Stracciatella € 5,50
Fleischbrühe mit Eierstich
16. Zuppa di Pomodore € 5,80
Frische Tomatencremesuppe
17. Zuppa Aglio € 5,80
Knoblauchcremesuppe

Antipasti

30. Antipasto Italiano € 10,20
hausgemachte italienische Vorspeisen
31. Carpaccio di Manzo € 9,90
frisches Rinderfilet fein geschnitten auf Rucola mit gehobeltem Parmesankäse und Olivenöl
32. Prosciutto e Melone € 9,10
Parmaschinken mit Honigmelone
33. Bruschetta € 6,30
geröstetes Giabattabrot mit Knoblauch, Tomaten, Paprika u. Zwiebeln
34. Formaggio di Capra € 8,90
gebackener Ziegenkäse auf Rucolasalat mit Balsamicoessig und Feigensenf

Pasta

46. Lasagne al Forno € 10,90
in Tomatensahnesoße und Hackfleisch mit Käse überbacken
47. Penne al Forno € 10,90
mit Schinken, Erbsen, Pilzen und Hackfleisch in Tomatensahnesoße mit Käse überbacken
48. Penne al Salmone € 12,90
mit Lachs und Spinat in Gorgonzolasahnesoße mit Käse überbacken
49. Linguini con Pollo € 12,10
Linguininudeln mit Hähnchenbrust und Zucchini in Sahnesoße
50. Spaghetti Bolognese € 9,90
in Tomaten-Hackfleischsoße
51. Spaghetti Fantozzi € 10,90
mit Schafskäse, Cherrytomaten, Thymian und Rucola in Fleischfond
52. Spaghetti Sandocan € 13,10
mit Scampi und Basilikum in Tomatensoße
53. Penne Calabrese € 12,10
mit Thunfisch, Champignongs und Capern in Tomatensoße
54. Tagliatelle al Bosco € 11,90
Bandnudeln mit Waldpilzen und Cherrytomate in Fondsoße
55. Tagliatelle Bombolo € 12,80
Bandnudeln mit Schweinefleisch, Schafskäse, Thymian und Cherrytomaten in Fleischfond
56. Linguine con Verdura € 11,80
Linguininudeln mit mediterranem Gemüse, Thymian und Gorgonzolasahnesoße

Pizza

79. Pizza Margherita € 8,60
mit Tomatensoße und Käse
80. Pizza Salami € 9,80
mit Tomatensoße, Käse und Salami
81. Pizza Prosciutto € 9,80
mit Tomatensoße, Käse und Schinken
82. Pizza 4 Staggione € 11,50
mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Paprika, Salami, Artischocken und Oliven
83. Pizza Hawaii € 10,90
mit Tomatensoße, Käse, Schinken und Ananas
84. Pizza Al Pacino € 11,60
mit Tomatensoße, Käse, ital. Salami, Parmesan und Rucola
85. Pizza Sicilia € 11,30
mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
86. Pizza Capisci € 11,70
mit Tomatensoße, Käse, Schafskäse, Rucola und Parmesan
87. Pizza San Valentino € 12,80
nach Art des Hauses
88. Pizza Franco € 12,80
mit Tomatensoße, Käse, Mozzarella, frischen Champignons und Scampis
89. Pizza M. Brando € 10,90
mit Tomatensoße, Käse und frischem Gemüse

Pesce

105. Salmone alla Griglia € 17,70
Lachs vom Grill mit frischen Kräutern
106. Gamberonial al Pepe rosa 19,40
Riesengarnelen in Cognacsahnesoße mit rosa Pfeffer
107. Gamberoni Aglio e Olio 19,70
Riesengarnelen mit Knoblauch und Olivenöl im Ofen gebacken
108. Lucioperca alla griglia 19,80
Zanderfilet vom Grill mit Ölivenöl und frischen Kräutern

Zu den Fischgerichten reichen wir Ihnen wahlweise Kartoffeln, Gemüse, Salat oder Nudeln

Carne

120. Pollo al Gorgonzola € 16,90
Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasoße
121. Pollo San Vincenza 16,90
Hähnchenbrustfilet mit Chrerrytomaten, Paprika, Oregano In einer leichten Grflügeljus
122. Filetto al Vino rosso 17,90
Schweinefilet mit Cherrytomaten in Rotweinnsoße
123. Filetto Pantanello 17,90
Schweinefilet mit grünem Pfeffer in Cognacsahnesoße
124. Scaloppina ai Funghi 16,90
Schweinesteaks mit frischen Champignons in Cognacsahnesoße
125. Scaloppina al Gorgonzola 16,50
Schweinesteaks in Gorgonzola-Sahnesoße
126. Involtini alla Kordula 18,90
Schweinerouladen mit Schinken und Käse gefüllt in Pfeffersoße
127. Bistecca ai Ferri 20,40
250g Rumpsteak vom Grill mit frischen Kräutern
128. Bistecca al Pepe verde € 20,70
250g Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Cognacsahnesoße

Zu den Fleischgerichten reichen wir Ihnen wahlweise Kartoffeln, Gemüse, Salat oder Nudeln

Dessert

Tiramisu € 5,80
Löffelbiscuit mit Mascarponecreme
Gelato misto € 4,50
3 Kugeln gemischtes Eis
Gelato con Frutta € 4,90
3 Kugeln Vanilleeis mit Ananas und Himmbeersoße
Zabbaione € 5,90
Weinschaumcreme mit Marsala und Vanilleeis
Schoko-Souffle € 6,90
warmer Schokoküchlein mit flüssigen Schokokern und Vanilleeis
Sorbet di Limone € 5,90
Zitroneneis mit Prosecco

Alle Preise inkl. gesetzl. Mwst